洋浦千年古盐田

Ancient Salt Fields · 洋浦盐田村

一块火山岩，晒了 1200 年的海

古盐田坐落于洋浦半岛盐田村，相传始于唐代，距今已有一千二百余年。7300 多块由火山玄武岩凿成的砚式盐槽铺陈在海岸边，涨潮时海水漫过盐泥过滤层，退潮后盐工将富集的卤水舀入石槽，由海南猛烈的阳光晒至结晶——「日晒制盐」的古老技艺，如今仍在盐工的手中延续，并被列入国家级非物质文化遗产。

与煮盐相比，这种晒盐法不用薪柴、不毁山林，是古人就地取材的生态智慧。漫步盐槽之间，脚下是黑白相间的石槽与卤水池，远处是洋浦湾的货轮与渔船，工业与千年古法在同一条海岸线上同框，这种时空错位感正是古盐田最迷人的地方。

不可错过的看点

• 砚式盐槽群——7300 多块火山岩石槽沿海岸铺展，航拍视角尤如大地上的一枚枚古砚。
• 卤水池与晒沙场——看懂「海水如何变成盐」的完整工序，是最好的自然课现场。
• 盐田日落——夕阳把卤水池染成一片金红，是全儋州摄影师私藏的日落机位。
• 盐田村与老盐风味——村口可尝到古法盐焗鸡与老盐柠檬水，咸香回甘。

游览建议

最佳时段——下午 4 点后至日落，光线最柔、暑气渐退，看完日落可顺路去峨蔓镇晚餐。

联游推荐——千年古盐田 → 峨蔓火山海岸（车程约 20 分钟），「黑色礁石 + 金色盐田」一条线看完两种地质奇观。

讲解服务——平台可预约本地盐工后代讲解，讲述晒盐工序与盐田村故事，约 40 分钟。